С самого начала развития земледелия люди применяют органические удобрения для получения хороших урожаев. Навоз, птичий помет, донные илистые отложения, зола давно доказали своё благотворное влияние не только на урожай, но и на почву в целом.
Однако использование птичьего помета в чистом виде не рекомендуется – он может содержать семена сорных растений, патогенные и болезнетворные микроорганизмы, жизнеспособные яйца и личинки гельминтов, личинки мух. Кроме того, он быстро теряет свои ценные вещества, особенно азот, который улетучивается в виде аммиака.
Решением этой проблемы могло бы быть компостирование помета, например, с торфом или другим органическим наполнителем. Это позволяет сохранить элементы питания удобрения и достаточно обеззаразить его, но имеет один недостаток – это длительный процесс, который потребует от трех месяцев до полугода. Поэтому, для ускорения компостирования используют ферментно-биологические комплексы, содержащие энзимы и различные термофильные микроорганизмы. В этом случае микроорганизмы, быстро размножаясь, потребляют органические отходы как пищевой субстрат и продуцируют органические вещества и энергию. Глубокая микробиологическая ферментация помета приводит к сильному (до +70⁰С) разогреванию сырья и получению уникального материала, свободного от заражения насекомыми, семенами сорных растений и болезнетворными микроорганизмами. При этом исчезает неприятный запах, а азот переходит из аммиачной формы в связанную белковую, повышая агрономическую ценность компоста. В теплое время года такой компост созревает за 7‑10 дней и представляет собой однородную сыпучую массу от рыжего до темно-коричневого цвета, влажностью 30‑35%.
Группа компаний «БиоМастер» в настоящее время занимается переработкой отходов птицеводческих фабрик, а именно индюшачьего помета, в эффективное и экологически чистое удобрение – пометный компост. Причем, индюшачий помет выбран за основу не случайно. Выращивание такой крупной и тяжелой домашней птицы, как индюшка, с мощным опорно-двигательным аппаратом, предполагает усиленные минеральными компонентами рационы. Поэтому, в помете этих птиц повышенное содержание таких элементов, как кальций, магний и фосфор, причем они находятся в подвижном и легкоусвояемом для растений состоянии. Так, фосфор участвует в фотосинтезе, в дыхании и энергообмене, очень важен для роста и плодоношения растений, для усвоения азота. Его недостаток проявляется в том, что растения перестают расти и куститься, листья мельчают и становятся темно-зеленые с голубоватым отливом, цветение и плодообразование задерживается или вообще не происходит. Магниевое голодание проявляется в основном межжилковым хлорозом и последующей потерей листьев, резко снижается синтез сахаров и крахмала – урожай становится невкусным. При недостатке кальция плохо развивается корневая система, не формируется «скелет» растений – они быстро полегают и становятся ломкими, листья желтеют и отмирают. Перегной на основе индюшачьего помета помогает быстро восполнить недостаток этих элементов питания.
Компост может использоваться в качестве сухого сыпучего удобрения, а также в виде водных настоев для полива: 1кг перегноя заливают 10л воды и настаивают 1-2 дня, затем поливают растения, не разбавляя, по обычной норме полива. Он может также служить своеобразной закваской для самостоятельного приготовления других компостов (10л готового сухого продукта на 1 м3 сырья).
Нормы внесения перегноя
|
Культура |
Количество перегноя |
|
Лук, чеснок |
7-11 л/м2 осенью с заделкой на 15см |
|
Корнеплоды и корнеклубни |
7-10 л/ м2 осень-весна с заделкой на 15см |
|
Томаты, перец, баклажан, физалис |
9-11 л/ м2 осень-весна с заделкой на 15см |
|
Земляника, клубника, ягодные кустарники |
5-6см по почве как мульчирующее средство весной |
|
Семечковые и косточковые деревья |
25-40л на дерево в возрасте 2-3 лет, с заделкой на 15см весной |
|
Огурец, тыква, кабачок |
11-15 л/ м2 осень-весна с заделкой на 15см |
|
Капуста, листовые салаты |
7-13 л/ м2 осенью с заделкой на 15см |
|
Для комнатных растений и рассады старших возрастов |
До 1/3 объёма почвосмеси в горшке или ящике |
