Как обычно, огородный сезон стартует с посева на рассаду перца и баклажанов. Уже около двух столетий прошли с того момента, как эти теплолюбивые «американцы» появились в нашей стране и постепенно захватили самые лучшие места на грядках и в теплице. А всё потому, что сейчас уже нельзя представить без них любимые повседневные блюда, салаты, зимние заготовки. А ещё – потому, что перцы и баклажаны, с современным разнообразием цвета и формы плодов, это уже настоящее украшение любого сада-огорода и гордость умелых хозяев.
Выбор гибридов и сортов перцев и баклажанов сейчас просто огромен, можно подобрать на любой вкус, цвет и размер. Конусовидные и круглые перцы – самые ранние, их высаживают обычно на открытые гряды или в плёночные тоннели, поэтому сеют попозже, в середине марта. Кубовидные и хоботовидные – это чемпионы по весу и толщине стенки плода, но они хорошо вызревают только в теплице. Высевают их в последней декаде февраля, как и все тепличные сорта. Самые сладкие и ароматные – так называемые перцы сортотипа Капия с длинными (до 30 см), узкими, немного сплюснутыми крупными плодами. Их тоже выращивают в основном в теплице. Самые удачные сорта и гибриды сладкого перца: Какаду, Рамиро, Воловье сердце, Калифорнийское чудо и т.д. А среди сортов и гибридов баклажанов популярные и урожайные следующие: фиолетовые Галинэ, Клоринда, Щелкунчик, Жизель, Вера, Бернар; белые Лебединый, Бибо, Снежок; зеленые Изумрудный, Зелененький; полосатые Матросик, Полосатый рейс. Сеют баклажаны обычно одновременно с перцами или на неделю раньше.
Что любит рассада перцев и баклажанов?
Качественный рыхлый легкий грунт. В тяжелой, плотной и переувлажненной почве эти культуры просто зачахнут. Выбираем для посевов специальный почвогрунт, приготовленный из почвобрикета «Томат и Перец» на основе высококачественных торфов со сбалансированными показателями кислотности и содержания макро- и микроэлементов. Грунт термически обработан, что исключает его зараженность спорами возбудителей болезней, вредителями и семенами сорняков.
Хорошее освещение. Перцы и баклажаны очень светолюбивы, и без подсветки их качественную рассаду вырастить не удастся. Для досветки можно использовать экономичные светодиодные лампы холодного свечения, либо специальные светильники для растений. Всходы досвечивают первые 3-4 дня круглосуточно, затем длительность досвечивания снижают до 14-16 часов. В середине апреля, с увеличением светового дня, растения можно переставить на светлый подоконник.
Оптимальная температура для прорастания семян +27-30°С , для роста рассады +23-28°С днем и +17-18°С ночью.
Перевалку. Сеянцы перца не пикируют, поскольку у них стержневой корень, который нельзя травмировать. Баклажан тоже очень чувствителен к повреждению корней. Поэтому эти культуры желательно сразу сеять в небольшие (100 г) стаканчики, из которых, по мере освоения почвы корнями, растения переваливают в стаканы большего объема.
Достаточное количество грунта. Опять же, из-за особенностей корневой системы, эти растения нуждаются в бòльшем объеме грунта, чем, например, рассада томатов. За 2-3 недели до высадки их желательно рассадить в 1-литровые емкости, которые должны быть высокие и неширокие.
Регулярные опрыскивания. Утром или вечером, теплой отстоянной водой. Смягчать воду можно несколькими крупинками янтарной кислоты. Один раз в неделю полезно опрыскивать рассаду Спреем «Биотоник» для рассады – для стимуляции роста корней и надземной части, и повышения устойчивости к болезням.
Правильные подкормки с первых дней. «Покушать» наша рассада тоже любит. С образованием второго настоящего листа подкормки проводят еженедельно. Используем комплексное удобрение VitaMix «Рассада» в состав которого входят гуминовые и фульвокислоты, биологически активные вещества, макро- и микроэлементы – чтобы вырастить мощные и здоровые, готовые к высадке растения
Профилактика болезней и вредителей. Один раз в месяц нужно поливать растения Фитоспорином М или Бактофитом и регулярно осматривать листья на наличие паутинного клеща или белокрылки. При наличии вредителей рассаду обрабатывают акарицидом (Фитоверм, Битоксибациллин), либо системным инсектицидом (Актара, Командор, Биотлин).
Надеемся, эта информация будет для вас полезной. Успехов!
